簡単♡菜っ葉の卵とじスープ
作り方
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1
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ほうれん草や三つ葉
セロリ等の葉は2〜3cmに切り
ます
トマトを入れる時は角切りがオススメです
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2
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セロリと玉ねぎを入れます
しんなりして来たら、コンソメ
味噌(隠し味程度) 残りの材料を入れます
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3
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全体的にしんなりしてきたら
玉子を溶き、回しながら入れます
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4
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玉子がふんわり浮き上がったら出来上がり(*^^*)
色味…ミニトマト1個なら入れても良かったかも( . _ . ` )
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コツ・ポイント
使ってる味噌は家庭により違うので
分量的には、あっ味噌の味がする♡
くらいに入れるのがBESTです(*^^*)
菜っ葉は何でも良いです( ◜◡◝ )
捨てないで、いつものスープに足してみてください。
分量的には、あっ味噌の味がする♡
くらいに入れるのがBESTです(*^^*)
菜っ葉は何でも良いです( ◜◡◝ )
捨てないで、いつものスープに足してみてください。
このレシピの生い立ち
野菜についてる葉や、すぐにダメになる葉、捨てないで。「三つ葉はすぐにダメになるから、そろそろ捨てる」ちょっと待って…「一本はダメになってないよ」!スープに入れて食べよう
トマト入れられない(杉)⋯キラリン!w代わりに溶き卵!(・∀・)
トマト入れられない(杉)⋯キラリン!w代わりに溶き卵!(・∀・)
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