豚の塩麹生姜焼き

玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに★の漬け込みダレを作り、豚肉を揉み込み10分以上漬ける。

フライパンに油をひいて中火で熱し、2→1の順に入れて焼く。2のタレが余っていたらそれも入れて、汁気が無くなるまで炒める。