菜の花で春の押し寿司の画像

Description

菜の花を味わう春の押し寿司

材料 (1人分)

5束
適量
1個
1杯分
適量
寿司酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    菜の花を1〜2分茹で、軽く塩
    溶き卵を薄焼きで2枚
    一枚を巾着用に
    一枚を挟む用に

  2. 2

    写真

    寿司酢、菜の花を冷ましながらご飯と混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    ピンポン球ほどに丸めて巾着寿司に

  4. 4

    卵を挟みながら押し寿司にする。

コツ・ポイント

菜の花には軽く塩を

このレシピの生い立ち

春っぽいランチ
レシピID : 7155174 公開日 : 22/03/25 更新日 : 22/03/25

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