豚こまボールとナスの生姜和風炒めの画像

Description

豚こまボールと茄子の和風とろみ炒め

材料 (2人分)

200g
小さじ1
1本
出汁
150cc
大さじ1
みりん
小さじ1
醤油
大さじ1
おろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまは丸めて塩胡椒し片栗粉まぶす。茄子は乱切りにしておく

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油熱し1の茄子を焼いて一旦取り出す。1の豚こまを焼き目つけていく。

  3. 3

    写真

    2に茄子戻して、出汁汁、酒、おろし生姜、みりん、醤油入れ炒め合わせ完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

野菜嫌いな子供のために
レシピID : 7155465 公開日 : 22/03/25 更新日 : 22/03/25

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