鶏もも肉のガーリック焼きの画像

Description

下味をつけておけば、あっという間にできちゃいます。娘にも大好評でした。

材料 (3人分)

2枚
にんにく
1かけ
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏肉の余分な脂は少し取り除いて、一口大に切る。

  2. 2

    にんにくはすりおろす。

  3. 3

    材料をすべて合わせ、袋でよくもみこむ。30分程度おき、味をなじませる。

  4. 4

    温めたフライパンに皮を下にして肉をおく。焼き目がついてきたら中火にしてしばらくそのままいじらない。

  5. 5

    こんがり焼き目がついたら裏返し、同じように焼く。中まで火が通ればできあがり。

コツ・ポイント

とにかく簡単なので、とくにポイントはありません。

このレシピの生い立ち

鶏のもも肉をシンプルに焼いてみようと思い、塩味だけでは味気ないので、にんにくをプラスしてみました。
レシピID : 715601 公開日 : 09/01/17 更新日 : 09/02/11

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