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鶏肉を一口サイズにカットして、塩麹を混ぜておく。
キャベツをザク切りする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で温めて、皮をフライパン側にして、鶏肉を投入する。
鶏肉を入れて、2分くらいしたら、キャベツを鶏肉の上に載せ、蓋をする。弱中火に変更!
鶏肉に火が通ったら、鶏がらスープの素を入れる。
全体を混ぜ合わせる。
塩胡椒で味を整えて、完成!