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鮭とジャガイモの味噌照り焼き

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Description

自分用のメモ

材料 （2人分）

鮭
2切れ
ジャガイモ
1個
★味噌
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    鮭に熱湯をかけて臭みをとる

  2. 2

    じゃがいもは1口大に切り、レンジ600Wで4分(要ラップ)

  3. 3

    鮭を両面フライパンで焼く（中火で7分ずつ）

  4. 4

    焼き上がりまで残り3，4分のところでじゃがいもを投入

  5. 5

    焼き上がりまで残り1分で★を加えて全体と絡める

  6. 6

    盛り付け後、ゴマを振って完成

コツ・ポイント

油を使いたくなければフライパン用アルミホイルで焼く

このレシピの生い立ち

試しに作成した料理のメモ
レシピID : 7158306 公開日 : 22/03/28 更新日 : 22/03/28

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鮭とジャガイモの味噌照り焼き
by クックE4FR2X☆