ピリ辛味噌麻婆茄子の画像

Description


材料 (1〜2人分)

1本
250g
♡ニンニクチューブ
1cm
♡生姜チューブ
1cm
♡豆板醤
小さじ2
♡砂糖
小さじ1
♡醤油
小さじ2
♡鶏がらスープの素
小さじ1
♡酒
大さじ1
♡赤味噌
小さじ2
お好み
50cc
胡麻油
小さじ1

作り方

  1. 1

    茄子→大きめに切る
    ピーマン→細切り

  2. 2

    フライパンに油を引き
    茄子を軽く炒めて
    一度容器に取り出しておく

  3. 3

    挽肉とピーマンに
    火が通るまで炒める

  4. 4

    ③に火が通ってきたら
    茄子と♡の調味料を入れ炒める

  5. 5

    ④に胡麻油を回しかける

  6. 6

    完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち



レシピID : 7159289 公開日 : 22/03/29 更新日 : 22/03/29

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