カニカマたまご豆腐

ボウルに豆腐を入れよくつぶすように混ぜる。

たまご2個を割り入れ、豆腐とよく混ぜる。

ほぐしたカニカマと塩ひとつまみを入れ、また混ぜる。カニカマは完成品にのせる用に少し残しておく。

4にふんわりラップをして、600wで3分ほどレンジでチンする。

チンの間に、小鍋に★の塩ダレの材料を入れ塩ダレ餡を作る。
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。

カニカマたまご豆腐が固まったら皿にひっくり返して盛り、塩ダレ餡をかける。