簡単!ヘルシー!おいしー!ねぎ砂肝♪

簡単!ヘルシー!おいしー!ねぎ砂肝♪の画像

Description

おつまみに最高!
さっぱりだし、ヘルシーだし、栄養もばっちり♪
簡単なのでぜひ試してみて下さい!

材料 (2~3人分)

150g~200g
青い部分3本と白い部分1本
しょうが
ひとかけ
ごま油
適宜
塩コショウ
適宜
ラー油 一味
お好みで

作り方

  1. 1

    圧力鍋にしょうがを入れ、砂肝は切らずにそのまま入れて10分位ゆでる。圧力が抜けるまで放置。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて、弱火でねぎを炒める。しんなりしたら、砂肝を一口大に切ってさらに炒める。

  3. 3

    仕上げに塩コショウをしたら出来上がり!
    お好みでラー油か一味を♪

  4. 4

コツ・ポイント

砂肝の食感はなくなってしまいますが、これはこれでおいしいです!
今回圧力鍋を使用しましたが、鍋でもOKだと思います。簡単なので気楽に作って下さい!

このレシピの生い立ち

長ネギの青い部分の消費に・・・
レシピID : 716017 公開日 : 09/01/18 更新日 : 09/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート