SDGs ねぎ坊主、豆腐、若布のお味噌汁
Description
年に一度のねぎ坊主！
guzavie
材料
出し汁（昆布+鰹厚削りの水だし使用）レシピID : 5265275
500㏄
ねぎ坊主
小さめ適量（8個）
1/2丁
わかめ(乾燥) レシピID : 4306973
少々
味噌 レシピID : 4385794+豆味噌
適量（豆味噌少な目）
作り方
-
-
1
-
豆腐は食べやすい大きさに、ネギ坊主は1/2に切ります。
-
-
-
2
-
出し汁を沸かしてネギ坊主と薄揚げを入れます。
-
-
-
3
-
すぐ煮えるので火を止めて味噌を入れます。
-
-
-
4
-
豆腐を入れて温めたら若布を入れて完成です。
-
コツ・ポイント
薄揚げは千切りにして冷凍しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
都会でねぎ坊主等を手に入れるのは大変かと思われますが、ふだんからそういうものを喜ぶ人だとアピールをしておくと、結構手に入ります。◎
guzavie
