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おろし豚☆

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Description

単純なレシピですが一工夫でおいしく仕上がります♪

材料 （1人分）

豚もも肉
薄切りの3～4枚
大根
1/3
しょうが
チューブ１cm強
醤油
適宜
片栗粉
適宜

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切って片栗粉をまんべんなくつける。大根はおろして生姜と混ぜておく。

  2. 2

    お湯を沸騰させ、さし水をして80～90℃くらいのお湯で茹でる。

  3. 3

    茹で上がった豚肉を大根と生姜をおろしたものと混ぜて醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

醤油じゃなくてだしをかけて食べたらちと上品になります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 71614 公開日 : 02/12/02 更新日 : 02/12/12

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おろし豚☆
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