簡単美味♪豚もも切落しの柚子こしょう焼き

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Description

豚肉の生姜焼き風です。
パパっと作れて、色色な料理に加えられます。

材料 (作りやすい分量)

豚もも切落し肉
180g
油(好みのもの)
小さじ1/2強(好みで)
調味料
砂糖
大さじ1(好みで)
●小麦を使わない丸大豆しょうゆ(イチビキ【株】)or 醤油
小さじ1と1/2強(好みで)
●酒
小さじ1と1/2(好みで)
●柚子こしょう(【有】大分千歳村農産加工))
小さじ1/5(好みで)

作り方

  1. 1

    写真

    使用した豚もも切落し肉。

  2. 2

    写真

    左=●の調味料を混ぜ合わせたもの。右=砂糖。

  3. 3

    写真

    油を熱したフライパンに1を入れ、弱めの中火で混ぜながら火を通す。※火加減は微調節してください。

  4. 4

    写真

    3に2の調味料を加え、強めの中火にして混ぜながら調味する。

コツ・ポイント

・チャーハンや煮物に加えても美味しいです。
※お弁当に!豚もも薄切り肉de生姜焼き(ID : 1584601 )、※朝昼夕弁当♪豚小間肉の味噌トマケチャ焼き(ID : 5329402)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち

豚肉を購入したので、簡単に作れる一品を試してみました。
レシピID : 7161408 公開日 : 22/04/01 更新日 : 22/04/01

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