チンゲン菜の卵炒め
作り方
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フライパンにごま油を中火で熱し、チンゲン菜を2分炒めたら酒、淡口醬油、塩を入れひと混ぜする。
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溶いた卵を入れ30秒炒めたらできあがりです。
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コツ・ポイント
卵を入れる前に調味料を入れることでチンゲン菜にしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
冷凍野菜を使ったシンプルで手早く作れるメニューを考えました。
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フライパンにごま油を中火で熱し、チンゲン菜を2分炒めたら酒、淡口醬油、塩を入れひと混ぜする。
溶いた卵を入れ30秒炒めたらできあがりです。