葉付き新玉ねぎ(葉玉ねぎ)の蒸し焼き
ふんにゃん
作り方
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1
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葉付き新玉ねぎは玉ねぎと葉に分ける。
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2
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玉ねぎ部分は縦半分に切る。
根元部分を残すとパラバラになりません。
にんにくはスライスする。
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3
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと、玉ねぎを断面を下にして入れる。
上に葉っぱをのせる。
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4
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いい焼き色がついてきたら、コンソメ顆粒と水を入れて火を弱め、蓋をして10分加熱する。
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5
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ひっくり返して5分焼いたら出来上がり！
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6
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あつあつをどうぞ！
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コツ・ポイント
葉っぱは全部使うと多いので、2本だけ使いました。
残りの葉っぱは別の料理、炒め物等に使います。
残りの葉っぱは別の料理、炒め物等に使います。
このレシピの生い立ち
葉付き新玉ねぎが手に入ったので。
