男の焼き飯

＜合わせ調味料を作る＞醤油、オイスターソース、水各大さじ１、顆粒中華だしの素小匙１、砂糖少々、生姜チューブ１cmをあらかじめ混ぜ合わせておく。

ネギを適当にみじん切りする。フライパンにごく少量の油をひいて挽肉をヘラで崩しながら炒める。余分な油をキッチンペーパーで取り除き、ネギを入れ、１の調味料を入れて煮詰める。

ある程度水分がなくなったら御飯を入れ、炒め合わせて完成！半熟目玉焼きを乗せてさぁ、召し上がれ♪