羅臼産ニシンの煮付け
☆MAMA04☆
作り方
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1
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ウロコを綺麗に取り洗い流す
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2
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エラ、頭を取り、白子やこっこはそのまま残し、内蔵を取り洗う
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3
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切り込みを入れ
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4
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沸騰したら☆を入れ魚、生姜を入れ、落とし蓋をして、約10分煮込みます
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5
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少し煮汁をかけながら煮込み出来上がり♪
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コツ・ポイント
家は生姜、結構入れるのでお好みで入れていただけるといいと思います。
このレシピの生い立ち
母親は生姜入れる時と入れない時もありましたが家は結構入れ食べてます♪
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☆MAMA04☆
