クッキングプロ 豚汁の画像

Description

電気圧力鍋で作り、水も最小限にしているので、野菜やお肉の旨味がギュッと凝縮した豚汁です。普通に作るより断然美味しい!

材料 (4人分)

100g
10cm
1/2本
3枚
2個
★味噌
大さじ2
★塩
小さじ1
★顆粒だし
小さじ1
☆酒
50cc
200cc
1/2丁
適宜
七味唐辛子
適宜
七味唐辛子

作り方

  1. 1

    写真

    野菜、肉を切って入れる。
    肉だけは重ならないように広げながらバラして入れる。

  2. 2

    写真

    調味料★の塩、味噌、顆粒だしをボウルに入れ、少しのお湯で溶かす。

  3. 3

    写真

    溶けたら残りの調味料☆の、酒、水(お湯にすると時短です)も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    流し入れる。

  5. 5

    写真

    バルブを圧力に合わせて、
    シチュースープボタンで3分。

  6. 6

    写真

    ピンが下がったら、
    もしくは強制排出後、
    煮込み炒めボタン3分しながら、豆腐を入れる。
    味が薄ければ味噌も。

  7. 7

    写真

    お好みでネギと七味唐辛子をかけて完成。

コツ・ポイント

特に無し。

このレシピの生い立ち

プレゼントにクッキングプロを貰ったので、いろんなレシピを研究中^ - ^
レシピID : 7164214 公開日 : 22/04/04 更新日 : 22/04/27

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