レンジで2分！人参ラペ

人参の皮を剥き、千切りにする。斜め薄切りにしてから切るときれいな千切りができる。

細さはこのくらいで大丈夫です。

耐熱ボウルに人参、塩を入れて混ぜ合わせ、５分程おく。写真のように水が出るので、ぎゅっと絞って水を捨てる。

レモン果汁とハーブを加えてよく混ぜたら完成。

これを入れたお弁当がこちら（ID：225739）他のおかずレシピも載せています。