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ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。
○の材料を入れて混ぜる。
卵焼き器にサラダ油をひき、中火で温める。
弱火にし、卵液を1/3ほど入れる。
卵が固まってきたら、奥から手前に向かって巻いていく。
奥に移動させ、4〜6をあと2回やる。
巻き終えたら火を止めて形を整える。
食べやすい大きさに切る。