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わさび菜は4cm位に切ります。レタスは千切ります。リンゴは銀杏切りにして塩水に浸けます。
にんにくチップをオリーブオイルで弱火で揚げます。
ボールで材料混ぜたらオイルごとにんにくチップをかけてクレイジーソルトで味を整えます。