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レンコンの紅生姜汁漬け♡

レンコンの紅生姜汁漬け♡の画像

Description

紅生姜の残り汁に漬けるだけで、かわいいピンクのレンコンになります♡ 味は生姜味です（笑）

材料

下茹で済みレンコン
お好きな量で
紅生姜の残り汁
一袋分

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは下茹でしてあるのを使ってみました♪

  2. 2

    写真

    紅生姜の残り汁に、レンコンをスライスして入れていきます♪

  3. 3

    写真

    なかなか浸かりにくいので、ジップロックか、平らなタッパーか、ビニール袋二重にしてか→で、まんべんなく色づくようにします♪

  4. 4

    写真

    途中で何度か向きを変えたりして、１時間位したら、色づくと思われます☆

  5. 5

    写真

    ちらし寿司の飾りがおすすめです♡
    器用な方は、花形に切ってみてください☆
    お疲れ様でした♡

  6. 6

    写真

    おもちデスさん、初つくれぽありがとうございます♡ 自家製紅生姜だなんて、素晴らしいですね♫ きっと美味しいはず☆

コツ・ポイント

まんべんなく色づくように、場所を変えたり、向きを変えたりしてみてください☆

このレシピの生い立ち

紅生姜を使った後の、残り汁が勿体無くて捨てられなくて…（笑）
長女のセンター試験の日に、一度だけチャレンジした事がありました
その時は花形に切りました(^-^)
レシピID : 7165797 公開日 : 22/04/05 更新日 : 22/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月23日
初れぽ
写真
おもちデス
自家製紅生姜の残りのお汁を活用したく、参考にさせて頂きました☺︎元々薄い色なので、6日漬けてほんのりピンク。さっぱりして美味しい！
#自家製紅しょうが #梅酢活用 #フードロスゼロ #作り置き #放置レシピ #簡単で美味しい #食感最高 #リメイク #はしやすめ
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