手羽元コンソメ、オーブン焼き♪簡単楽ちん

手羽元コンソメ、オーブン焼き♪簡単楽ちんの画像

Description

手羽元をコンソメ味につけてオーブンで焼くだけ!
唐揚げ風の味付け
焼いている間に他の作業も出来るので忙しい日にピッタリ♪

材料 (2~3人分)

10~12本
●コンソメ
小さじ2
●酒
大さじ2
●ニンニク(すりおろし)
1片
●黒コショウ(お好みで)
小さじ1/4~
塩コショウ
少々
大さじ1
オリーブ油又は油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクはすりおろします。
    手羽元はフォークで数カ所刺して味が染みやすくします。
    全体にッ塩コショウをします。

  2. 2

    写真

    ●印を加えてもみこみます。
    最低冷蔵庫で15分寝かせます。
    半日~1日でももちろん美味しくなります。

  3. 3

    写真

    片栗粉・オリーブ油を加えて混ぜます。

  4. 4

    オーブンを220℃に余熱します。

  5. 5

    写真

    オーブンの板にクッキングシートをしいて、手羽元を並べます。
    重ならないように。
    220℃で25分を目安に焼きます。

  6. 6

    写真

    こんがりと焼き色がついて、少し肉汁が出ていれば火がとおっています。
    完成です!

  7. 7

    ※オーブンによってクセがあるので、20分~様子を見ていって下さい。焼けているか心配な場合は1個中を開いて確認して下さい。

コツ・ポイント

黒コショウの量はお好みで。
片栗粉で味をまとわせて、オリーブ油で揚げ感のさっくり感が出やすいようにします。

このレシピの生い立ち

手羽元の唐揚げが食べたいでも、時間も油もない!という時に便利なのがオーブンです!
タレに漬けてオーブンに入れればいいだけなので楽ちんです。
一気に大量にできるのも嬉しいです。
冷凍も可能です♪
レシピID : 7165916 公開日 : 22/04/06 更新日 : 22/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
シュフノトナリ
お弁当に作りました❗朝忙しい時に簡単に作れて美味しくて最高でした✨ありがとうございます✨
写真
アルカママ
美味しかったです💕オーブンで作れるから便利ですね😉👌
初れぽ
写真
クック1TS5E9☆
味付けめっちゃ美味しかったです!手羽先で作りました