エリンギのバター炒め
作り方
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1
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エリンギを縦半分に切り、更に、横に2〜3等分にする。
アスパラは、茹でて、3等分に切る。ベーコンは、小さめに切る。
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2
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フライパンにバターを入れ、中火にかける。そこへ、エリンギを入れる。
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3
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エリンギに火が通ってきたら、ベーコン、アスパラを入れ炒め、塩胡椒、醤油で味を整えて完成。
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コツ・ポイント
アスパラは、入れなくてもいいです。
細切りの人参を加えても合います。
アレンジが、色々できます。
細切りの人参を加えても合います。
アレンジが、色々できます。
このレシピの生い立ち
エリンギが好きなので美味しく食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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