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団子粉を適量、小さいボールに入れる。
水を少しずつ足しながら、手で整形出来る硬さ(整形してみて手にくっつかない程度)になったら、丸めて潰す。
丸めて潰して一口大にする。
水を適量鍋に張り、沸騰させて沸騰した中に潰した団子を入れて浮いてきたらあげて水で冷やして水を切り蜂蜜をかけて出来上がり。