お二人さんの☆もやしの明太子合え風
LOSHINA
作り方
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1
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もやしをレンチンし、水でサッと洗います(臭みをとるため)
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2
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水を切り、醤油を混ぜて10分ほど置いておきます。
その間に大葉を千切りにしておきます
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3
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醤油入りのもやしの水気をよく絞り、ほんだしを入れ混ぜます。
ソースを混ぜます。これを使ってます
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4
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器に盛り付け、大葉ときざみ海苔を乗せて出来上がりです
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コツ・ポイント
時間がたつとやはり水が出て薄くなりますので、出来立てをお召し上がりくださいませ
このレシピの生い立ち
尿酸値が高く(笑)本物の明太子パスタを作るのは躊躇され食べたい時用に市販のパスタソースを常備してあり、
もやしを沢山頂いた時に作ってみたら美味しかったので(^-^)
明太子より安価です
もやしを沢山頂いた時に作ってみたら美味しかったので(^-^)
明太子より安価です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LOSHINA
