ふき味噌 手作りの画像

Description

甘めが好きな方は、お砂糖多めがオススメです。
苦味が好きな方は、砂糖少なめで!

材料

 
 
★味噌
結構多め
★砂糖
大さじ2.3
★みりん・酒
小さじ1ないくらい
 

作り方

  1. 1

    ふきのとうを、1.2分茹で
    水を切ります。
    食べやすいサイズに切ります。

  2. 2

    フライパンに、油をひいて、
    ふきのとうを入れます。

  3. 3

    ★味噌 多め
    ★砂糖 大さじ1.2
    ★みりん・酒 ・少し

  4. 4

    軽く水分飛ばしてとろみがでてきたら、完成です。

コツ・ポイント

ふきのとうを茹ですぎると、ベトベト感がでるので、ささぁ〜っと茹でた方がいいかと思います。

このレシピの生い立ち

簡単レシピ
レシピID : 7169038 公開日 : 22/04/09 更新日 : 22/04/09

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