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猪肉を大き目のブツ切りにする。塩胡椒を振っておく。 フライパンにオリーブオイル熱し、猪肉を炒める。
フライパンに赤ワイン入れて煮る。圧力鍋に肉を煮汁ごと、スライス玉葱、ローリエ入れて蓋。圧力かける。
高圧でシュシュ~弱火にして5分。圧が抜けたら蓋取り、ローリエ取り除く。水分量見て足す。
ビーフシチューのルー煮溶かし、5分煮る。
おぉ~ゴロゴロ入ってますね☆つくれぽありがとう♪
つくれぽありがとうございます☆ 贅沢な1品ですね♪
つくれぽありがとうございます♫ お洒落に出来てますね☆
困っちゃう猪が変身出来てよかったですね☆つくれぽありがとう。