スンドゥブ風スープマメロニ
ZENB
作り方
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1
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今回は100％豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニと野菜だしみそスープを使います。
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2
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にらは3cmの長さに切る。
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3
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鍋に水、みそラーメンスープ、マメロニ、キムチを入れてひと混ぜして沸騰させ、ふたをして弱火で10分煮る。
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4
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10分たったら、にらを加えて、にらに火が通ったら、器に盛り付け、卵黄をのせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
同じ豆同士なので、豆腐の代わりにマメロニを入れてスンドゥブを作ってみました。豆腐と同じくらい食べ応えもあって、味もしっかりしみ込むので、とてもおいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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