即席!チゲうどんの画像

Description

辛いスープが食べたくて適当に作りました。。。
豆板醤は塩分多めなので、豆板醤沢山入れたい方は調味料を減らすと◎

材料 (1人前)

500cc
ひとつまみ
1/2
鶏がらスープ
大さじ1
醤油
大さじ2
豆板醤or甜麺醤
お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかける。
    薄切りしたたまねぎ、ざっくり切った長ネギ、わかめを入れ沸騰するまで火にかける

  2. 2

    沸騰したら調味料を入れ、うどんをいれる。
    沸騰したら2.3分火にかける

  3. 3

    お好みで豆板醤or甜麺醤を入れる
    お皿に移し完成☆

コツ・ポイント

うどんでも春雨でもスープとしてもOK!

このレシピの生い立ち

わかめスープ作る流れで作れます。
レシピID : 7170769 公開日 : 22/08/11 更新日 : 22/08/11

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