我が家のめんつゆ
Description
水は使わない自家製めんつゆです。
材料
酒
250ml
みりん
250ml
醤油
200ml
(西友の)出汁パック
3袋
作り方
コツ・ポイント
水を使わないので、1ヶ月くらいは日持ちするはず。この分量で作っても煮切るので、500mlもできないです。
このレシピの生い立ち
添加物の入っていないめんつゆが欲しくていろいろ調べましたが、作ればいいのだと気付きました。簡単な作り方なので、なくなったらすぐに作っています。