トマトパウダーオムライス
Description
湯むき後のトマトの皮で作ったトマトパウダーをバターライスと卵ゆ混ぜて作りました。色合いがきれいなオムライスになりました！
JuJuKueche
材料
（2人分）
少なめ2膳
バター
10g×2
トマトパウダー(レシピID 6731414)
大さじ2
3〜4個
トマトパウダー(レシピID 6731414)
大さじ2
塩、こしょう
各少々
大さじ1
刻みパセリ(仕上げ用)
適宜
2個
ハッシュドビーフ(レシピID 5680628)
適量
作り方
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1
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材料
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2
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今回はソースとしてハッシュドビーフを使います(レシピID 5680628)
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3
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バターライス作り…
フライパンにバターを溶かし、温かいご飯を加える。
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4
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トマトパウダーを加えて全体に混ぜ合わせる。
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5
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こんな感じ…
一旦取り出す。人数分に分けておく。
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6
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卵2個を割り入れ溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう、トマトパウダーを加えて混ぜ合わせる。
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7
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バターを溶かしたフライパンに5の卵液を流し入れ、
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8
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フライパンを回しながら全体に卵液を広げつつ、少し火が通ってきたら菜箸で縁にヒダをつけ、卵をふんわりさせる。
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9
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真ん中に1人分のバターライスを盛り(この時オムライスの出来上がりの形になる様にライスを盛る)
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両サイドの卵をかぶせる。フライパンの縁を使うとかぶせやすいです。
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こんな感じになったら、フライパンから滑らせるようにお皿に移す。
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お皿の上で形をととのえる。
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温めたソース(ハッシュドポーク)をかけて、刻みパセリを散らし、ミニトマトを飾り、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フードロスを無くしたくて作ったトマトパウダーを利用したレシピ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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