30分で完成？不思議パンのタラコマヨパン
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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耐熱皿に砂糖、水を入れてレンジ600w30秒加熱する。
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2
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ドライイースト.強力粉を分量の半量加えてスプーンでダマが残らないように均一に混ぜる。
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3
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残りの強力粉.バター.塩を加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
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4
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台に出して手のひらで押すように捏ねる。
詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchen
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5
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生地の表面がつるんとしたら、耐熱容器に戻してレンジ600w20秒加熱する。
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6
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生地を4分割し丸めて真ん中をギュッと押すクッキングシートをしいた天板の上にのせたらラップや濡れ布巾をかけて10分休ませる
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7
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Aの材料をよく混ぜる。
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8
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生地の真ん中に作り方7をのせる。
予熱したオーブン150℃12〜18分加熱する。
お好みでチーズをのせるとさらに◎
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9
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お好みで刻みのりをのせても◎
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コツ・ポイント
生地は時間があればひとまわり大きくなるまで発酵させるとより美味しいです。
このレシピの生い立ち
ふわふわの白パンを焼いたときにタラコソースをかけたら美味しそう！と思って考えました♡ふわふわのパンとたらこ風味がクセになる！
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
