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卵不要♪軽くて濃厚な簡単チョコプリン

卵不要♪軽くて濃厚な簡単チョコプリンの画像

Description

なんちゃってプリンですが、トロトロの食感、軽い舌触り、なのに濃厚な味が美味しいですよ。


材料 （プリンカップ３個分）

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳とチョコレートを割りいれます。

  2. 2

    沸騰しない程度に火にかけ、チョコレートを溶かします。

  3. 3

    別鍋にコーンスターチを入れ、２を少しずつ加えてよく混ぜます。
    ↑ダマが出来安かったので、手順を見直しました。

  4. 4

    再び火にかけて、木べらで、絶えずかき混ぜながら加熱します。
    焦がさないように、弱火～中火で。

  5. 5

    とろみが付いてきて、沸々と沸騰してきたら、さらに３分くらいよく混ぜながら加熱します。

  6. 6

    容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

  7. 7

    お好みで、生クリームを絞ってみてもいいですね♪


  8. 8

    ダマにならずに出来れば、本当に滑らかで濃厚なプリンになります。

コツ・ポイント

コーンスターチを加えたら、ダマにならないように、絶えずかき混ぜて下さい。
チョコレートの甘さを生かして作りましたが、甘さが足りない方は、砂糖を加えてもいいです。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、バレンタインのレシピを考えようと思いました。
コーンスターチの裏面に書いてあったカスタードクリームの作り方を見て、ここにチョコレートを加えたら？と思い試して見たら、なんちゃってなプリンが出来上がりました。
レシピID : 717532 公開日 : 09/01/20 更新日 : 09/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年12月22日
写真
ノラ2501
簡単に出来て甘党の彼氏にも大好評でした！リピします(^ ^)

彼氏さんにも喜んでいただけて光栄です。レポありがとう。

2012年3月8日
初れぽ
写真
mimimimizo-
チョコ好きダンナさんがトロ～り濃厚なお味にハマるって♪息子も喜❤

バナナＯＮで美味しそうですね。息子クンにも喜んでもらえて感激

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ポンポコあぽろ
卵不要♪軽くて濃厚な簡単チョコプリン
by ポンポコあぽろ