*鯵と野菜のコンソメ煮*
作り方
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1
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パプリカ→食べやすい大きさに切る。
しめじ→石づきを切る。
ミニトマト→切り込みを入れる。
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2
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鯵に両面3箇所切り込みを入れる。
(火を通りやすくする為)
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3
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器に野菜と鯵を乗せる。
鯵に酒をかけ、全体にコンソメとオリーブオイルを回しかける。
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4
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ふんわりラップをして600w10分加熱。
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5
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パセリをかけて完成♬
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コツ・ポイント
爆発を防ぐためミニトマトに包丁で切り込みを入れてください。フォークで刺してもOKです。
このレシピの生い立ち
夫が鯵を大漁に釣って来たので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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