ヘルシー♡ひき肉ほろほろ

ヘルシー♡ひき肉ほろほろ
ひき肉好きにはたまらない、いくらでも食べれるメニューです♡

材料

豚挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
サラダ油
少々
大さじ1
味塩
少々
2cmくらい
長ネギ
1/2本

1

長ネギを3cmくらいのぶつ切りにする。小鍋にお湯を沸かし、長ネギ、しょうがを入れ、ひき肉を入れ茹でる。

2

ひき肉に火が通ったら、ざるにあける。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎ、ピーマンを炒める。

3

野菜に火が通ったら、ひき肉を入れ、コンソメ、味塩で味をつけたら完成♡

コツ・ポイント

お湯でお肉を茹でているので、油が落ちてさっぱり味のお肉料理です。ご飯に乗せて食べてもよし、千切りキャベツに乗せたらいつもと違うサラダメニューになります♡

このレシピの生い立ち

ハンバーグじゃないひき肉のあっさりメニューを考えたらできました♡
レシピID : 717696 公開日 : 09/01/20 更新日 : 09/01/22

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