アスパラをスっと添えてみる✨

アスパラをスっと添えてみる✨

Description

アスパラ1本スっと添えるだけで意外と映えます♡

材料

アスパラ
1-2本

作り方

  1. 1

    アスパラガスの根本をぽきっと折るか、固い部分を切り落とします。
    (工程1-6は下処理ですので、お好みの方法で♬)

  2. 2

    一番大きいフライパンを使います。
    アスパラが浸る程度(2-3㎝ほど)の水を張り、塩を適宜いれて中火で沸かします。

  3. 3

    沸かしてる間にアスパラを軽く洗い、ピーラー等で気になる袴を取ります。

  4. 4

    工程②が沸騰したらアスパラガスを入れます。浸らなくても40秒ほど優しく菜箸で転がしてあげるとキレイなグリーンに♬

  5. 5

    ザルにあげ、水でさらっと流し色止めします。
    キッチンペーパーで軽く水分を取ります。

  6. 6

    少し湿ったキッチンペーパーに包んでタッパーに入れると暫く保ちます。

  7. 7

    ✨こちらからスっと添えると映える一例のご紹介です✨

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    こちらレシピのきっかけとなったtokotannさんのレシピ
    ID:6112414

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    ひじきもサラダも少な目な時にアスパラ1本添えると映えます♡
    yesmamaさんひじきの胡麻煮ID:2542893

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    細いアスパラなので2本クロスして添えました。
    kurozataさんID:6822237

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    こちら初レポうす味ちゃん(*^^*)
    レポ頂きたいと思ったレポでした♬届けてくれて有難う(*^^*)

  12. 12

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    話題入りさせて頂きました♡届けて下さった皆さまありがとうございます♬

  13. 13

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    多くの方に見ていただきました٩(ˊᗜˋ*)و”
    ありがとうございますm(*_ _)m♪

コツ・ポイント

食べる時はナイフで切るか、お箸の技を駆使するか…となります^^;

このレシピの生い立ち

工程でご紹介しておりますtokotannさんのレシピがきっかけです。
サラダの水分と揚げパンをくっつけたくないな…と思い、茹でてあったアスパラを添えてみました。
思いのほか、収まりがよかったのでご紹介です。
レシピID : 7177190 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2023年3月20日

神戸いたりあ屋のキッチンさんのカルボを粗挽きウインナーで代用して作り、パスタと一緒に茹でて添えました♪お店風♡有難うございます♡

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2023年3月10日

朝ご飯♬昨夜の残り物を少しずつだけど…アスパラを1本添えてまぁまぁ美味しそうに♬残り物感がなくなったカナと💕

わかります~(≧∀≦)少しずつ集めてスっと添えるとまた印象が変わりますよね♪ありがとうございます♡

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2023年3月8日

北海道物産展してて蟹クリーム、クリーム、メンチカツ、インカのコロッケを購入。そこへそっと添えてみました。ご馳走様でした😊

ちゃたまごさん♪春の彩り懐石のような仕上がりにお腹がぐ~(*´ч`*)ありがとうございます♡

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2023年3月4日

スッと添えるつもりが…何度もあっちにのっけたり色々やって(笑)今気がついたけれど…人参🥕にのっけないで人参とハンバーグの間よね♬

おはなすきさん♪試行錯誤のなかアスパラの位置決めて下さり有難う(*^^*)美しい配置にほっこりレポ嬉しいです(〃∀〃)感謝♡

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