オートミールDEハンバーグ
Description
パン粉の代わりにオートミールでふわふわです♪話題入りありがとうございます✨
kurozata
材料
30g
牛乳or野菜ジュース
70g
●挽肉(合挽or豚)、卵
300g、1個
1／2個
☆ケチャップ、ソース
各小１
☆塩胡椒
少し
☆オールスパイス(あれば)
小さじ半分
■
《ソース》全て混ぜて加熱する
粒マスタード、こしょう
小1、適宜
ケチャップ、中濃ソース
各大2
作り方
-
-
1
-
オートミールと牛乳(野菜ジュース)を計量し、500w60秒加熱(途中一度混ぜる)し、再度かき混ぜ、冷ましておく
-
-
-
2
-
こんな感じにドロッとなります
-
-
-
3
-
●を粘りが出るよう混ぜる。
冷めた2を入れさらに混ぜます。冷蔵庫でしばらく寝かせます
-
-
-
4
-
鍋に油をひき、手のひら大にまとめて焼きます。しっかり焼き色がついたら返します。
普通のハンバーグより火加減弱めで焼きます
-
-
-
5
-
塩胡椒を振り弱火で蒸し焼き。じっくり火を通して完成です
(出た油は拭きました。水分飛んで焦げそうなら水を少し足します)
-
-
-
6
-
お好みのソースでお召し上がりください♬焦げは取ってチーズ乗せました（ ; ; ）
2022.6.10話題入り感謝です✨
-
-
-
7
-
ソースはお好みのものものをお使いください♪
我が家のソースはちょっと(かなり)濃いめ☆オムライスにも使ってます
-
-
-
8
-
こちらを使いました。粒が砕けて吸水しやすく使いやすいです。粒タイプでも同じ手順です。
-
コツ・ポイント
オートミールに加える野菜ジュースは、甘いものでもどちらでもお好みのものをお使いください♪
このレシピの生い立ち
家族にも糖質OFF＋オートミールを食べてほしく作っています♪
21.11オートミールの分量等見直しました
21.11オートミールの分量等見直しました
kurozata
