中華風若竹煮

Name: 中華風 若竹煮
Ingredients: タケノコ 200g; 三陸産塩蔵わかめ 10g; ごま油 適量; 醤油 大1; みりん 大1; 酒 大1; オイスターソース 小1; 鶏がらスープの素 小1; おろしにんにく 適量

Description

いつもとは違った若竹煮。

porporpom

材料

タケノコ

200g

三陸産塩蔵わかめ

10g

ごま油

適量

醤油

大1

みりん

大1

酒

大1

オイスターソース

小1

鶏がらスープの素

小1

おろしにんにく

適量

作り方

1

生わかめは水で2分ほどつけて塩抜きする。
わかめもタケノコも1口大に切っておく
2

ごま油でタケノコを炒めたら、ワカメや調味料を加えて炒め煮する

コツ・ポイント

わかめをしっかり塩抜きすること。
タケノコは繊維を切る方が食べやすくて美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

三陸わかめ共販推進委員会さまより、美味しい生わかめを頂いたので作りました。

レシピID : 7177610 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/04/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年4月19日

初れぽ

クック7FNN0F☆

中華味も美味しいです。ワカメたっぷりめ。

#春の味を中華味で

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中華風 若竹煮

Description

材料

作り方

1

2

コツ・ポイント

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