こごみのごまカシューナッツ和えの画像

Description

ごまとカシューナッツのこくとワサビのほのかな薫りがこごみに良い感じの和えものです。

材料 (1鉢分)

大さじ4杯
マヨネーズ
大さじ4杯
ワサビチューブ
5cm
20本位

作り方

  1. 1

    白ごまとカシューナッツをすり鉢でねっとりするまで。

  2. 2

    マヨネーズとワサビを混ぜます。

  3. 3

    こごみをたっぷりのお湯で塩茹でします。

  4. 4

    水気をしっかり切って2で和えます。

コツ・ポイント

マヨネーズで固さを調整します。

このレシピの生い立ち

故郷から送ってもらったこごみのバリエーション考えて
レシピID : 7177843 公開日 : 22/04/18 更新日 : 22/04/18

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