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豚こま肉はポリ袋等に入れてニンニクと生姜を加える。(下味と臭みとり)
片栗粉をポリ袋の中に入れて豚肉に満遍なくまぶす
フライパンに5mm〜1cm程度の油を入れて揚げ焼きし、カリッと仕上がったら取り出す。
余分な油をキッチンペーパーで取り、めんつゆを入れる。(濃さはお好みで)
一煮立ちしたら豚肉を加えて、水分が飛ぶまで炒める。水分が飛んできたら仕上げにゴマを入れて完成！
照り焼き丼ランキングトップ10入りありがとうございます
あお1107
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