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Description

出汁醤油ワサビで食べるもよし。
サラダにのっけてドレッシングでもよし。
色々使えて便利。

材料

1000cc
小さじ1
大さじ1
300g

作り方

  1. 1

    鍋に水1リットルと塩小さじ1を入れ沸かす。

  2. 2

    沸いたら酒を入れ、鶏胸肉を皮を下にし入れ2分ほどコトコト炊く。

  3. 3

    火を止めて蓋をし、25分放置。

  4. 4

    軽く水を拭き取る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単に鶏ハムを作りたかったので、
調べた結果たどり着いたのがコレ!
レシピID : 7180359 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/04/21

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