小松菜と小揚げ生姜炒り

小松菜と小揚げ生姜炒り

Description

油で炒めず、焼き炒り香ばしく作りますよ。

材料 (4にん人分)

小松菜
1束
小揚げ
1枚
生姜みじん切り
大さじ2
醤油
少々

作り方

  1. 1

    小松菜はザクザクっと切ります。小揚げも食べやすく切ります。

  2. 2

    写真

    フライパンを小〜中火で温め油をひかずに1を入れて少し焼き目が付くように炒ります。

  3. 3

    写真

    焼き目が付いたら生姜みじん切りを入れて1分位炒めて火を止め、醤油をさらっと回しかけて絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油を入れる時は火を止めてからの方がいいですよ。

このレシピの生い立ち

煮浸しもいいですが変化をつけてみました。
レシピID : 7181184 公開日 : 22/04/22 更新日 : 22/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

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