ワンタン風ごま担々スープマメロニ
Description
もちもち食感のマメロニをワンタン代わりに加えた担々スープ。パパっと作りたいランチなどにもピッタリです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回は100%豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニとベジヌードルスープを使います。
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2
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鍋に水、ごま担々麺スープ、マメロニ、チンゲン菜を入れ、ふたをして弱火で10分煮る。
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3
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器に盛り付け、ラー油をかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マメロニのもっちり食感がワンタンや水餃子のような感じに近かったので、担々ベースのスープに入れてみました。もちもちのマメロニは食べ応えがあるので、これだけでごはん代わりになりました。
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