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春雨を熱湯に入れ5分茹でて火を止め1分置いておく。
春雨を茹でてる間に炒り卵を作って、キュウリとハムを細切りにしておく。
春雨をザルで湯切りボウルへ。必要なら適当にハサミでカットしておく。
調味料、玉子、キュウリ、ハムを全て入れて和えたら出来上がり。お好みでゴマをプラスして下さい。