【簡単&15分&ボリューム】甘辛ひき肉丼

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Description

ひき肉でも満足の食べごたえ。玉ねぎはチョッパーでみじん切り、キャベツは市販の千切りキャベツを使うと本当にすぐできます。

材料

1/2個くらい
中1パックくらい
適量
すき焼きのタレ
適量
醤油
お好み
砂糖
お好み
食べたい量
食べたい量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。チョッパーみたいな調理器具を使うとあっという間です。

  2. 2

    フライパンに油を少量温め、玉ねぎとひき肉を炒める。

  3. 3

    だいたい火が通ったら、すき焼きのタレを、ひき肉&玉ねぎに混ざりきる量(余ってヒタヒタにならない量)入れて混ぜ、炒める。

  4. 4

    味見(火が通ってること確認)し、味が薄ければ、辛くしたければ醤油、甘みとコクが欲しければ砂糖を少量ずつ味見しながら足す。

  5. 5

    ごはんを丼に入れ、千切りキャベツをワサっと載せて、4をつゆも一緒にたっぷり乗せる

  6. 6

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

すべて目分量なので、作りたい、食べたい分だけ、気軽に作れます。ひき肉とみじん切り玉ねぎなので、味見も少量ずつ簡単にできます。すき焼きのタレで味のベースを作るので、あとは醤油辛い味が好き、甘めが好きなど、好みで好きなように味を作ってください。

このレシピの生い立ち

肉がひき肉しか家にない時に、思いつきで作りました。適当に作ったわりに美味しく満足にできたので、わが家の男子三兄弟が成長した時にも役立ちそうだなと、自分のために記録したくてこのレシピを書きました。目分量でごめんなさい。
レシピID : 7181674 公開日 : 22/04/22 更新日 : 22/04/22

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