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たまごとのりのすまし汁

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Description

2022年8月18日お陰様で話題入りすることができました☆
ありがとうございます(*^^*)

材料 （4人分）

卵
2個
水
900ml
☆ほんだし
小さじ1と1/2
☆酒
大さじ1
☆塩
小さじ1/2〜
☆醤油
大さじ1
焼き海苔or岩海苔どちらでも
適量
万能ネギor長ネギどちらでも
適量

作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れ、沸騰したら☆の調味料を加え、味が薄いようなら塩を加え味を調える

  2. 2

    1に溶きたまごを回し入れる

  3. 3

    お椀によそい、万能ネギとちぎったのりを加える

  4. 4

    写真

    2022年6月8日「すまし汁」の人気検索ランキングTOP10入りしました☆
    ありがとうございます^_^

  5. 5

    写真

    2022年8月25日「すまし汁」の人気検索1位になりました☆
    ありがとうございます^_^

  6. 6

コツ・ポイント

たまごを入て直ぐには混ぜないで、そのまま少し沸々させてゆっくり混ぜるとスープが濁りません

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれました
母のすまし汁には、長ネギの斜め薄切りも入っていました

レシピID : 7181675 公開日 : 22/04/23 更新日 : 22/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

45件 (34人)
2024年4月22日
写真
しーくれっと・らいふ
昨日箱からお椀探し出し(笑)朝飯汁物此方に😉チト薄めに作👍丼にドボドボ入れ↑も濃くしたら採血怖に(笑)↑ハート型愛込めて作❤
#たまごとのりのすまし汁 #すまし汁のバリエーション #すまし汁作ろう #すまし汁といったらこれ #卵とのりのすまし汁 #海苔のすまし汁 #簡単なのに本格的 #朝食に簡単便利 #忙しい朝にも #朝食にピッタリ #汁物バリエーション #汁物のお助けレシピ #昨日卵サラダ頂いた後ガサゴソ箱引っ張り出(笑 #クック初の高級お椀でカメラパシャッと(笑😉 #此方簡単→オイラなりに一工夫してお届けに❤ #丼と此方で豪華な朝飯😋 #↑薄めに味付けしても海苔の風味で十分イケる❣ #今日もリピしつつも一歩前進😉

わーハートの海苔が可愛い♡チョキチョキしてくれたんダニ♬愛情こもったすまし汁嬉しすぎダニ♡塩分調整大賛成！今日も元気に過ごそうね

2024年3月3日
写真
☆すまいりぃ☆
いい味です✨ひな祭りに🎎
#すまし汁のバリエーション #ひな祭り

☆すまいりぃ☆さん初めまして♬数あるレシピの中からすまし汁作って下さり有難うございます♡ひな祭りメニューに感謝感激です(^^)♡

2023年12月24日
写真
ひだまりポカポカ
卵だけでも美味しいですが、海苔を入れたらいっそう美味しかった😄また作りますね♪
#すまし汁作ろう

ひだまりポカポカさん初めまして♬すまし汁とっても美味しそうに作って下さりありがとうございます☆素敵なれぽ感激です(^^)♡♡

2023年10月30日
写真
ドルフィンサーモン
リピです🎵のりをたくさん入れたので卵が隠れてしまいましたがとても美味しかったです❤️
#美味しいすまし汁❣️

ドルフィンサーモンさん今晩は♡リピ嬉しいです♬のりが沢山入ってとっても美味しそうです☆いつも素敵なれぽ有難うございます(^^)♡

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