イカとネギのからし酢味噌和えの画像

Description

イカは酢味噌と相性バッチリ!

材料 (2人分)

◎酢
15g
◎砂糖(三温糖)
5g
◎味噌
10g
◎和からし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    イカのワタ処理済の物を魚グリルで焼く。
    7ミリくらいの厚さに切る。(a)

  2. 2

    写真

    ボールに◎を入れて混ぜ合わせる。(b)

  3. 3

    写真

    長ネギをレンジで少々加熱をし、トロンっとさせる。
    (b)の中にネギと(a)を入れる。

  4. 4

    写真

    和える

  5. 5

    写真

    器に盛る。

コツ・ポイント

長ネギをトロンっとレンジで加熱をすると、甘みが出て美味しい。

このレシピの生い立ち

からし酢味噌…長ネギの甘さと
とっても相性がイイ!
レシピID : 7181803 公開日 : 22/04/25 更新日 : 22/04/25

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