きんぴらごぼうの残りでごぼうつくね棒★

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Description

きんぴらごぼうの残りレシピ第②弾★今回は子どもにも食べやすいつくねにしてみました♪お弁当おかずにも合います(^^♪

材料 (10本分)

きんぴらごぼう
100g
200g
大さじ1・5
L玉 1/2
●醤油
小さじ2
●砂糖
小さじ1
●みりん
小さじ1
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きんぴらごぼうの汁けを切る。
    ●の調味料を合わせておく。

    海苔を巻きやすいサイズに切っておく。

  2. 2

    写真

    ボウルに鶏挽肉、片栗粉、卵を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    2のボウルに1を入れて混ぜ、棒状にして10等分に分ける。

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引いて中火で焼く。白っぽくなったら裏返し、蓋をして焼く。転がしながら様子を見て、●の調味料を加える。

  5. 5

    弱火にして煮からめる。
    あと火からおろし、熱いうちにのりを巻いて完成♡

コツ・ポイント

5で煮からめるときは強火だと焦げるので、弱火でやることぐらいです~♪

このレシピの生い立ち

またまたきんぴらごぼうが残ったので、食べやすいつくねにしてみました~★
レシピID : 718276 公開日 : 09/01/21 更新日 : 09/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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黒猫まあり
きんぴらごぼうはやや固かった82歳の義父も2つ平らげました。

うわぁ♡嬉しい♪レポありがとう(*^^)v!!

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れのっち
ヾ(@°▽°@)ノまたまた旦那弁当にin♡食べやすくて美味しいね

リピ嬉しいなぁ☆感謝です♪旦那さん弁当お互い頑張りましょう!

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ここおと0615
昨日のキンピラが変身☆玉子なかったけど美味くできました♪

卵なくてもできるんですね☆レポありがとう♪♪

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れのっち
卵入れ忘れた・・でも美味しかったよ~お弁当にもピッタリ♫御馳走様

レポありがとう✿嬉しい♪♬愛妻弁当に入れてくれたのね^m^