朝食パンケーキ
teabreak＊
作り方
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1
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ボウルにAを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
＊ココアパウダーを入れる場合はここで一緒に混ぜる。
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2
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牛乳、溶かしたバターを加え、ダマがなくなるまでぐるぐる混ぜる。
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3
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＊マロン、キャラメルクリーム等を入れる場合
2に加えて、混ぜる。
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4
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フライパンを熱しサラダ油を薄く引く。温まったら中火にして、スプーンで生地を落とす。（メモ:サーバースプーンたっぷり1杯）
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5
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フツフツと気泡が出てきます。全体的に出て、止まってきたらひっくり返す。ゆっくり10秒焼く。
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6
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お好みではちみつや粉糖をかける。
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7
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ベーコン、スライスチーズ、黒胡椒。砂糖は大さじ半分、塩ふたつまみ。色白ですが、こちらもおすすめです。
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コツ・ポイント
ココアパウダーを加える場合は、その分薄力粉を減らします。
かなり甘さ控えめなので、砂糖の量は調整してください。
かなり甘さ控えめなので、砂糖の量は調整してください。
このレシピの生い立ち
朝は少食なので、小さめ2人分の量に調整しました。卵を使わない、甘さ控えめなパンケーキを作りたくて。
teabreak＊
